Anda semua pasti tahu apa itu janggelan, ada juga juga yang menyebutnya cincau hitam. Makanan ini pada dasarnya digunakan sebagai bahan pelengkap minuman. Atau juga digunakan sebagai campuran berbagai macam es. Janggelan ponorogo mempunyai kandungan serat yang bagus nomor 2 urutan dunia. Wow.. sangat bagus sekali ya. Chao, cincao atau apalah nama sebutan lainnya sebenarnya adalah proses siap saji dari janggelan. Asalnya dari tanaman janggelan , tumbuhnya menyerupai rerumputan yang batangnya menjulur panjang memanjang.
Dikota tidak banyak orang tahu apa itu tanaman janggelan. Tapi bagi orang-orang desa apalagi yang tinggal dilereng pegunungan tanaman janggelan pasti sangat akrab. Mungkin juga menjadi komoditi sehari hari yang ditanam , dipetik , dikeringkan kemudian dijual kering dengan harga tertentu per kilogramnya. Menurut banyak study, kandungan serat yang terdapat di janggelan dari ngrayun ponorogo adalah terbaik nomor 2 didunia dan memiliki kualifikasi ekspor ke mancanegara.
Salah satu kelompok tani yang mengembangkan produk janggelan dalam kemasan yaitu kelompok tani argomulyo. Kelompok tani yang berada di dukuh puthuk rt. 1 rw. 5 desa selur kecamatan ngrayun kab. Ponorogo propinsi jawa timur. Kelompok tani yang diketuai oleh ibu lusi widarini mulai memproduksi minuman janggelan. Meski masih belum terlalu professional dalam pengerjaannya. Akan tetapi sudah sangat disukai dipasaran. Secara produk, janggelan ini sudah bagus. Pasar juga sudah menyerap dalam jumlah besar.
Ibu lusi berharap ada bantuan soal teknologi juga modal murah untuk membeli mesin. Sebab janggelan ini tentu tidak hanya bisa diproses menjadi minuman segar tetapi juga berbagai bentuk turunan produknya. Bisa menjadi teh. Jel. Dan bentuk lainnya. Lebih penting dari semua itu ada packaging produk. Ibu lusi bercita-cita meski minuman segar sari janggelan ini diproduksi diatas gunung namun higienisnya berikut packaging produknya memiliki standart nasional.
sumber
0 Response to "jangelan-cincau murni segaarin asal desa selur kecamatan ngrayun"
Posting Komentar